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トップ > スフィンクス > スフィンクス - 人気ブログ(Blog)検索結果詳細 (2008年11月21日 2時)
ニィーハオ〜・・NO.3
上海 2日目は 一日観光に 出かけます! 旅の楽しみに 朝ご飯が あります。 ランクの高い ホテルほど 美味しい朝食に 出会えますよね! コンチネンタル式もあれば 中国式もあるし 厚焼き玉子や ポテトサラダに 冷奴もありました! 何でも 選び放題です! 中の具を オーダーできるオムレツは 食べたいし(全卵2個使用です!) お粥の 具のピータンも 食べたいし 大好きなチーズも 外せません・・・ 朝から 高蛋白質 高カロリーの摂取です! まぁ たまには いいですよね。。。 絞りたて...
作者:fumiesweet
更新日:2008年11月20日 23時11分
ニィーハオ!・・・NO2
上海のタクシーは レーズナブル! 初乗りが 11元(約160円)・・三人で乗れば 一人あたり50円!? 難点は 空車を見つけるのが 大変だということ! 私達は ホテルから 近い 恒隆広場(plaza66)へ行きました! 名古屋のミッドランドスクエアーのような 6階まで 吹き抜けになった ショッピングセンターです! 日本でも 覗かないような 高級ブランドが これでもか!! と 軒を連ねています! 平日の 昼間だというのに 結構人が入っています!! ブランドの紙袋を提げた人...
作者:fumiesweet
更新日:2008年11月18日 21時48分
ただいまぁ〜!ニィーハオ!・・・NO1
今年は 海外旅行の 当たり年で・・ 8月の アフリカ大陸に続き 今回は 中国大陸の旅に 行ってまいりました! 羽田から 僅か2時間半 あっという間に 上海「虹橋空港」に到着です! 家を出てから 飛行機に乗るまでの時間の方が 飛行機で 飛んでいる時間より 長いって なんか 変な感じですね! 晴天に恵まれ 気温も20℃あり コートもいらず 3泊4日の 姑&嫁&孫娘の 女三人の 上海の 旅は 快適なものでした! (洋服が アフリカ旅行の時と 同じなんですねぇ〜) 今回の 旅も ガイト...
作者:fumiesweet
更新日:2008年11月16日 16時52分
割ってしまいました・・・
28年も 使っていた 当たり鉢を 割ってしまいました! ショックです! 慌てて 拾い上げる時に なんと 小指をザックリ切って しまいました! 今日は なかなか 血が止まらず・・ 指を きつくバンドエイドで縛り 心臓より高く 持ち上げていても すぐ バンドエイドが 血だらけになってしまいました。 刃物で切った 傷口は 始末が良いです! 比較的 出血がすぐ止まるのに・・・ 今も ちょっと ズキンズキンしていますが もう 平気です! しかし 困りました。。当たり鉢(すり鉢)無いと...
作者:fumiesweet
更新日:2008年11月11日 18時1分
ゴルフの賞品
「お仕事は ゴルファーですか!?」って訊きたくなるほど ゴルフに よくでかける 我が家の 旦那様! 今回は 珍しく お土産を持っての ご帰宅でした。 米沢牛の焼肉セットに 鮭の切り身です! 豪華な賞品に びっくりです! こういう 賞品のいただける コンペなら どんどん 参加していただきたいものです! 寒い中 ゴルフも大変でしょう・・・ 去年の今頃 私も郷様 ゴルフで大変でしたっけ・・・ でも あれから もう ゴルフは 行こうとも 思いません・・・ しばらく 左肘が 痛くて整形外科に通...
作者:fumiesweet
更新日:2008年11月10日 22時24分
面白い成型です!
今日は デュラムセモリナ粉を使った パンを習いました! オリーブオイルを使っているので 「パスタみたいな 香りがする!」と Hちゃんが 叫んでいました!なるほど〜です。 とっても 可愛い成型で どの生地にも 応用できそうです! 私は だいたいパンは 何も付けないで そのままいただきますが お気に入りの オリーブオイルに浸したり 大好きな カルピスバターを塗ったりして 変化を楽しみながら いただきます。 この パンは あっさりとした お味だったので 自家製 タップナート...
作者:fumiesweet
更新日:2008年11月9日 20時50分
椅子の張替えを お願いしました!
我が家の リビングの椅子が だいぶ くたびれてしまいました! お教室で 使いますし かれこれ 20年近く使用し テーブルも 椅子も メンテナンスが 必要な状態です!! この 椅子を 買った ご近所の 手作り家具の お店 実は閉店して しまったのです! 近くに 輸入家具の大型店や 国内の量販店ができ 個人で経営している 小さなお店は なかなか 経営が難しい ご時勢のようです。。。 今年に入ってから ずうっとシャッターが閉まったままだったのですが、 修理や メンテナンスは 受けてくださ...
作者:fumiesweet
更新日:2008年11月8日 22時17分
本日の お届けパン
今日は リクエストの ライサワーの天然酵母パンを焼きました! 最近は 有機栽培のレーズンが 手に入りにくくなって 困っています・・・ やはり オイルコーティングされた レーズンからは 元気な酵母が 起きないのです・・・ 5日もかけて 大切に起こした酵母です・・・ 美味しいパンになぁれ〜 いつも 願うような気持ちで パン生地を捏ね 焼いています! 発酵籠の中で 仕上げ発酵を終えた パン生地です! 籠から 出して クープ(切れ目)を入れ これから 300℃に余熱して 蒸気を注入した...
作者:fumiesweet
更新日:2008年11月7日 22時13分
断ち落とし太りしてます・・・
ギャラリーウォークが 玉川学園で開催されています。 ギャラリー「サ・ヴァ」さんから フロランタンのご注文をいただきました。 毎日 せっせと作って 先週・今週と 納品しています。 一度に たくさんのお菓子を作ると 断ち落としの部分や 焦げすぎてしまったものや カットの途中に砕けてしまって 売り物にならない物が でます。 廃棄するには 忍びないので ついつい 口の中に 放り込む事が 多くなります・・・ フロランタンは ご存知のように バターたっぷりのサブレ生地に スライスアーモンドを飴...
作者:fumiesweet
更新日:2008年11月6日 22時15分
出張教室でした!
今日は 12月に 出産を控えた 大きなお腹のMちゃんの お宅での レッスンでした! チーズオニオンリングにダッチブレッド そして リクエストのティラミスを作りました。 Mちゃんは 赤ちゃんが 元気に動き回って お腹を 蹴られると 「痛たたたたぁ〜!」と時々 お腹を 押さえながらのレッスンでした。 今日は XDカードをカメラに入れるのを忘れて しまったのですが・・ 本体でも ちゃんと 写るのですね! レトロな脳ミソの私には フィルムが入ってないのに どうして 写っていたのか いまひ...
作者:fumiesweet
更新日:2008年11月4日 22時18分