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トップ > デボン レックス > デボン レックス - 人気ブログ(Blog)検索結果詳細 (2008年10月13日 5時)

島とうがらし、またピンチ!

あんなに喜んでた島とうがらしのつぼみたち。
またもやあの病気が襲ってきました。

てっぺんの葉っぱがパラパラ落ちて、葉が付いてたところが黒っぽくなり茎だけになっちゃうアレです。(過去の写真ですがこんなヤツです。)

島とうがらし

ずぅっと調べていましたがようやくこの症状がうどんこ病らしいということがわかりました。うどんこ病というと今年育てたきゅうりもそうでした。まさかきゅうりのが移った訳ではないでしょうが、うどんこ病にやられっぱなしの夏だったのかもしれませんね。


そして、順調につぼみが膨らんできたかも。なんて毎朝夕と楽しみに覗いていた島とうがらしのつぼみたちに、またもやアヤシイ影が忍び寄って来てました。

島とうがらし 病気?

パラっと落ちる葉。
だんだん黒く変色し、縮み、枯れてく感じ。

ん?この症状には覚えがあります。


まさか!


そう思ったのはおとといのこと。
そして、先ほど撮った写真。

島とうがらし 病気?

また、です。
まだまだつぼみになりそうなのがいっぱい付いてるのに。
このつぼみ、明日はどうなってるんでしょうか?もう既に、だら~りとしてきた子もいて、とっても心配。

でも、もう10月。
そろそろ唐辛子たちにはキツイ気温の日が出てきます。
せめてお花だけでも、1個くらいでも、収穫できるといいな~。

がんばれ!島とうがらし!!


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島とうがらし~5ヶ月経過
島とうがらし~5ヶ月経過その2
・島とうがらし、またピンチ!



作者:naena

更新日:2008年10月11日 23時58分

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カスピ海ヨーグルト、作ります

先日会社でカスピ海ヨーグルトの話をしてました。後輩が「うち、作ってますよ」って言うんで、早速分けてもらうことに。

ヨーグルトなんて自分で作ったことがないので、ちょっとドキドキ。
まずは牛乳を買って帰りました。


ひとまずヨーグルトを作るふた付きの容器とかき混ぜる為のスプーンを全て熱湯消毒します。

調べてみると、どうやら少しくらいの水がついてても大丈夫なようだったんですが、そんなことは知らず、ふき取ってしまいました。ホントはヨーグルトの菌が触れるところは触らないように!ということでした・・・ガーン。

次にもらったヨーグルトの種を容器に入れます。

カスピ海ヨーグルト

ぅわ~。聞いていたとおり、ネバーっとしたヨーグルトです。

ここに牛乳を注ぎます。

カスピ海ヨーグルト

何も考えず、買ってきたままの牛乳をそっと入れたんですが、どうやら牛乳は常温に戻しておくか、30℃くらいに温めておくのがいいそうで・・・。( ̄_ ̄|||)

ん~こんなんで、ホントに大丈夫かしら・・・?

牛乳を入れたら、同じく熱湯消毒したスプーンでそぉっと混ぜます。

カスピ海ヨーグルト

もちろんこの時点ではサラサラの牛乳。時々ヨーグルトの種が回ってきます。ま、こんなもんかな?

心配しつつもこれをシンク下へ。
常温で置いておくのだそうです。

と、そんなこんなで昨夜仕込んだカスピ海ヨーグルト、一晩経ったらこんな風になっていました。

カスピ海ヨーグルト

とろーり♪
そしてひと口パクッ。
ん~おいしい!もちろん無糖ですが、もともとヨーグルトにお砂糖がいらない私。もっと酸っぱいのかなって思ってましたが、そのままでも全然OKでした。

でも、ちょっと味を変えてみたくて、フィーヌのラズベリージャムをトッピング。
わ。おいしぃ☆
ヨーグルトもおいしいけど、やっぱり砂糖ナシのジャムは余計に果物を食べてる感じになるので、さっぱりおいしく食べれます。

わ~い。これは大成功ですね!
がんばって、続けようと思います。

作者:naena

更新日:2008年10月10日 23時58分

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島とうがらし~5ヶ月経過その2

先日、5ヶ月経過分をUPしたところ、なんですが、今朝いつもの水遣りの時、見つけてしまいました。

島とうがらし つぼみ

コレって、つぼみ、ですよね!

しかも、茎?がニュゥ~って伸びてる!
ここって、しし唐でいうあのてっぺんのつながってるとこですよね。

実は今日はいつもより少し時間があったので、ちょっと入念にチェック。このプランターの島とうがらしは、葉っぱがちょっとオレンジになってるとことかがあって、もうダメかな、引き上げようかなって諦めつつ、水だけやってました。

ぃや~。こんなことになってたんですね。
他の枝からもこんなにいっぱいおんなじ様なつぼみが。

島とうがらし つぼみ

やっぱり今まで、過保護にしすぎたんでしょうか?
先日、Caさんに肥料やりすぎかもって教えてもらったので、水だけあげてたんです。

今度は上手くいくといいな~






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作者:naena

更新日:2008年10月7日 23時55分

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更新日:2008年10月7日 23時55分

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はつか大根15日目

先日種まきをした、白姫はつか大根。
お姫様はあれからすくすくと成長し、早く間引いてくれといわんばかりにワサワサ茂ってきました。

白姫はつか大根

お休みの日にゆっくりと。。。と思ってたんですが、ヒョロヒョロ徒長気味になってきたので、出勤前の忙しい中、思い切って間引きをすることに。

(朝の5分、10分って、何でこんなにウエイトがおっきいんでしょ!こんなとき、もうちょっと早く起きてたらって後悔・・・。)

特に根菜は根っこが命。
残す方の根っこを痛めないように間引かないといけません。
確か、はさみで切っちゃえ!的なことが本に書いてあったなとふと思い出し、根元付近からバシッとハサミで切っていきます。

白姫はつか大根 間引き

ん。確かにこの方法はラクチンですね~。
すっかりすっきりしました。

白姫はつか大根

切った葉っぱは今夜のサラダの中に放り込んじゃえ^m^

さて、すっきりとしたお姫様。
たっぷりの光を浴びて、どんどん大きくなってくださいな。


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秋冬プランターその2
・はつか大根15日目

作者:naena

更新日:2008年10月4日 21時15分

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ハムスターも寒いのです

まだ10月になったばっかりというのに、なんでしょう?朝晩のこの冷え具合は。

といっても、お家の中が冬でも15℃くらいはあるあったかいわが家。
(ん。。。マンションってぬくいんですね・・・。田舎にいるときは各部屋に灯油ストーブを完備してないと寒くて凍えそうだったのに。ま、市内がぬくいっていうのもあると思うんですが)
さすがにもうクーラーは要らないので、窓を少しだけ開けています。

ちみらんはその窓に一番近いせいか、ふと見ると、いままでは床材を自分でわざわざよけて冷たいエリアを確保していたのに、お家の中に入って寝ている回数が増えてきました。




ちみらん

はい。
相変わらずヘンな寝方をしております。
ぽよぽよのおなかが丸見え。

あ、実はこんな体勢になってます。

ちみらん

むふふ。

なんかつつきまわしてやりたい衝動に駆られるのは、私だけでしょうか^^



作者:naena

更新日:2008年10月2日 22時16分

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更新日:2008年10月2日 22時16分

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土鍋で作る栗ごはん

今年も実家から栗と新米が届きました。
この組み合わせ。

最強、です。

栗

去年ぐるねこさんが土鍋で栗ご飯を炊いてらっしゃったのを見て、すっごくおいしそうだったので今年は早速チャレンジ。

といっても、わが家はオットが栗ご飯があんまり好きじゃないので、一人なべ用の土鍋で1合ずつ焚くことにしました。
(この一人なべ用の土鍋、ちょこっと湯豆腐や煮込みうどんなんかのときに大活躍です)


まずは1合のお米をといでカップ1の水と一緒に土鍋の中へ。約30分浸しておきます。

そこへむいた栗とニンジンを入れ、ほんの少しお塩を入れたらふたをして火にかけます。

栗ご飯

沸騰したら弱火にして約7分。
タイマーのピピピで一気に強火にして10秒数えたら出来上がり。

ふたを取りたい気持ちを抑え、さらに15分待ちます。
そしてそして・・・

栗ご飯

混ぜるとおこげもバッチリ。
とってもおいしそぉ☆

あ、オットの白ごはんは

土鍋でごはん

こっちも成功!
こちらもお焦げ付き☆

たったこれだけの時間でご飯がおいしく炊けるなら、もしかしたら炊飯器で炊くより光熱費も安いのかも。

おこげがついた分お鍋は洗いにくいけど、おいしいからゆるしてあげる。何かいい落とし方があると、いいんですけどね。


作者:naena

更新日:2008年9月30日 23時59分

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タマネギ部隊養成所

先日植え付けを行ったホームタマネギ・・・といっても、土の上にちょこんと乗せただけなので、これを植え付けというのかどうかはさておき、あれからおよそ2週間が経ちました。

とりあえず、ミニミニタマネギに直接水をかけると腐ってしまうかもと思ったので、水遣りは朝一度だけ。プランターの壁に当てて滑らす感じで水を遣り、タマネギに直接当たらないように玉と玉の間の土に水をかけていっていました。


そして、先日25日ごろだったかな?
ブジにタマネギ1号から芽が出てきました。

タマネギ1号

ブジに1号が発芽(というんでしょうか?この場合)したので、まだ発芽していないタマネギは必然的に「ネギボーズ」と呼ばないといけなくなりますね。

そして昨日、今日と相次いで他のタマネギ部隊にもどんどん芽が出始めました。
ぼちぼち土寄せの時期かな?


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玉ねぎ、作ります

作者:naena

更新日:2008年9月29日 13時56分

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カレーの缶詰

スーパーでタイカレーの缶詰を発見しました。
1つ105円。
・・・おいしいんかな?
なんか興味津々の私です。

グリーンカレーとレッドカレー。
どっちにしようと悩みつつ、缶の横に表示されてる辛さメーターではグリーンカレーはマックス。びびった私はレッドカレーをチョイスしました。

レッドカレー


そしてその辛さメーターは

レッドカレー

中辛のやや激辛より。というところでしょうか。

ひとまず、辛すぎて食べられないなんて事態を避けるために、初めての今日は、通常のカレーとのブレンド技で挑戦することに。

早速フタを開けてみます。

レッドカレー

意外にも、そんなに真っ赤な感じではありません。
どっちかというと、ココナッツミルクのおかげで、ちょっと白っぽいかな。

レッドカレー

それでもよく見ると、赤いつぶつぶが。
これはもしや、激辛とうがらしのペーストだったりするのかな?とか、勝手に想像しつつ、ほんの少しペロリ。

ん~。
やっぱりちょっと辛いかな。
でも、そんなに騒ぐほどでもないです。
具も、ちょこっとだけ入っていましたが、これで2人分というのはあんまりなので、みじん切りにしたニンジンとたまねぎ、それからミンチを炒めて煮込みました。そこにこのレッドカレーを入れて、様子を見ながらカレールーを足していきます。

ぅん!
われながらなかなかよい感じに仕上がりました。
ってか、普通にサラサラのカレーです。

次はこの缶のみで食べてみたいな。
でも、激辛メーター振り切ってるグリーンカレーは・・・



悩みます。



作者:naena

更新日:2008年9月28日 20時47分

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にゃんこのいる街

私の行ってる会社のあるところはニャンコがよく走ってたり、日向ぼっこしたり、何かを狙ってたりします。

私の原付を停めてる駐車場の車のボンネットにも、気がつくとニャンコの足あとがついてたりして、それを見ると私の代わりにいたずらしてくれたみたいで、こころがあったかくなります。

私が住んでるとこもそうですが、最近ノラにゃんを見かけないですね。みんな一体どこへ行っちゃったんでしょう?


今日はお弁当を持って行ってなかったので、お昼に買出しに出かけました。

いつも気になるランチメニューを出す喫茶店が近所にあります。
先日は「ハイシライス」
!!!!
(入力のミスではないです(汗)ホントにこう書かれてたんですョ。)でした。ある日は「塩鯖としょうが焼き定食」で、今日は「豚ロースの卵巻き定食」


・・・・・・・・・。


えっと。
なんだかんだ、メインが二つもあるのは何ででしょう。
それに・・・。



「ハイシライス」



ハヤシライスちゃうんかぃ!!


一緒に見た後輩達と声がそろってしまいました。

・・・でも、でもでも。
念のためにググってみると、なんと!大阪・神戸では「ハイシライス」と称する場合もあるそう。っていっても、生粋の大阪人の後輩達も、一緒につっこんでたのですが。。。

話がずれてしまいました。
お昼を調達に出かけた際、そのお店のとびら前にちょこんと座ってるにゃんこを発見。

いつもは近づくとすぐに逃げちゃうニャンコ達ばかりで、なかなか写真を撮らせてくれなかったんですが、この子は一瞬逃げようとしただけで、そのままジッとこちらを見つめてくれました。

にゃんこ

にゃんこ

ニャンコ好きのオットへのおみやげの写真。
まだ子ニャンコでしょうか?
冬毛になっていないにしても小さい感じ。

こんな風に扉の前に座られてたんじゃ、このお店に訪れるお客さんはニャンコに遠慮しちゃうかも。っと思ったのも束の間。実は両手を広げたくらいの広さの壁の端に、さらに扉が。

二・・・二箇所出入り口があるんですね・・・。
恐れ入りました。

いつか、「ハイシライス」をいただきに伺いたいものです。


にゃんこ

作者:naena

更新日:2008年9月26日 22時40分

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島とうがらし~5ヶ月経過

ずいぶん気温が下がり、原チャ通勤の私にとっては朝晩の空気が冷たく感じられるようになってきました。

日の入りも早くなって、西向きのわが家のベランダではさらにさらに日光の光が当たってる時間が短く、わが家の島とうがらしにとって、さらに悪条件が重なってくるようになりました。


そして、もうダメかとあきらめてた葉っぱが落ちていってた株もやっと葉っぱが生えそろい、それなりにとうがらしらしく勢いを取り戻していました。

で、ついに2、3週間ほど前でしょうか。
こんな感じのちっこいつぼみのようなものが付き始めていたのです。

島とうがらし

わ~い!
と喜んだのもつかの間。
また、ナゼか起きるこの現象が現れました。

島とうがらし

順調に成長を続けてるはずの成長点のところから、だんだんと葉が落ちていくのです。
最初はてっぺんの一番若い小さな葉っぱがしおれるというか、黒っぽくなっていき、気がつくと写真のような状態に。

当然、下の方についているちっちゃいつぼみは、そのままの形を残したまま茶色く変色して行き、それ以上大きくなることはないのです。

ナゼこんなことになるのやら、原因はさっぱりわかりません。

そういえば昨日久々にこのとうがらしに群がるアブラムシの姿を確認。もちろん速攻駆除しましたが、まさかヤツラが原因?ん~、なんか違うような気もするけど。。。

とにかくもうすぐ9月も終わり。
なんとか、1個くらい花を見たいものです。



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作者:naena

更新日:2008年9月25日 22時13分

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ちみらん、再び

ハムスターなりのお家のコーディネイトというんでしょうか、お気に入りの配置があるらしく、どうやらお掃除をすると、というか、見栄えが悪いので手直ししても必ず、自ら率先してお家のリフォームを(必死で)行うということが最近わかってきたのです。


普段はカンガルーのように(というと、ガルーに失礼かと思いますが)食っちゃ寝を繰り返し、走りたいときには走る、手を出されても遊びたくないときには一切見向きもしないという、超超超マイペースなハムスターぶりを見せ付けているちみらんですが、お掃除後だけは、とにかくハイパーなのです。

今回、いつものようにオットがちみみ(ちみらんの略)のお掃除をした後、やっぱり暴れているのを目撃。

すかさず激写いたしました。

(お暇な方はぜひどぉぞ。ほんの、30秒くらいです。音が出るので、音量にはご注意を^^
最近ナゼか、動画が途中でストップしてしまうみたいですね。もしそうなっちゃったら動画の下のスクロールバーをチョンと、クリックしてみてください。クリックしたところから再生が始まります。)←ってか、めんどうですね~。他サイトでも頻発してて、何とかして欲しいところですが、提供元?サーバー?の関係でしょうか?ぁ。。。これは私のボヤキですハハハ。



実は、初めて動画の編集をし、初めて音をのせてしまいました。ぃや~。結構簡単なんですね。
普段仕事でエクセルやワードを扱っても、ムービーなんて触らないので、この分野に関しては全くの初心者です。

ちみらんにある意味実験台になってもらっちゃった感じですが、どうでしょう?

今日も普通に仕事してきたってのに、わざわざ、ちみみのこの動画。週も前半だというのにちょっと張り切りすぎてしまいました。

「エンターティナー」を一緒に選んでくれた(というより、これ、どぉ?って言ってくれた)オットにも大感謝です。
さすが、ヘビーリスナー☆尺もバッチリです。

そういえば、気がついたら私がよく聞いてた音楽は、わが家では一切かかることがない音楽へと変わってしまっていました。

いつか、あの人の曲を大音量でかけちゃおうっていうのは、私の密かなたくらみです☆

作者:naena

更新日:2008年9月23日 23時31分

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今日のお昼もバウルー

また、やってしまいました。

今日は残り物スペシャルです。
冷蔵庫でちょっとづつ残ったお野菜を活用したいと思います。ホットサンドイッチって簡単だし、すぐに焼けるのでホントに便利ですね。(ちょっとTV通販風^^)


さて、まずはパンです。
6枚切りの食パンを横半分に切ります。

具はたまねぎ、ミニトマト、ウインナー、スライスチーズです。

たまねぎ、ミニトマト、ウインナーは薄切りにします。これをパンの上に乗せ、今日は、ハーブミックスと塩こしょうをふりかけます。

バウルー ホットサンドイッチ

最後にスライスチーズを乗せ、もう一枚のパンで挟みます。バターを塗ったバウルーで焼きます。

フライパンを返しながら焼き、時々中をあけて焼き具合を確認。
さ、完成。

バウルー ホットサンドイッチ

中のチーズがちょっとはみ出てしまいましたが、それもOKでしょう。

バウルー ホットサンドイッチ

断面はこんな感じ。
ソースが無くっても熟してたトマトがいい感じ。
タバスコをちょっとだけプラスしておいしくいただきました☆

さて、午後から何をしようかな。


☆ 関連記事 ☆
ホットサンドイッチが食べたいΨ(⌒P⌒)Ψ
バウルー大活躍

作者:naena

更新日:2008年9月21日 15時59分

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秋冬プランターその2

チンゲン菜の土と同じ土があまったので、ついでにラディッシュを植えることにしました。

購入したのは「白姫はつか大根」という、ミニミニ大根です。
(画像がないので楽天の写真で。クリックするとこの種を扱うショップへジャンプします)



実は去年鳴門に旅行に行った際、朝食の付けあわせで、ちっちゃい大根が登場しました。それをもろ味をつけていただいたんですが、みずみずしくシャキシャキした歯ごたえがおいしく、ずっと気になっていたんです。

この大根かどうかは分かりませんが、とりあえず白くて小さい大根。おまけに裏の説明書きには「ツララのようにすき通るような白肌の細長い根で・・・」ということで、つい、種を買っちゃいました。

白姫はつか大根の種はベージュ色。

白姫はつか大根

以前作ったことがある普通のラディッシュは確か黒だったので、これだけでなんだか新鮮な気分に。

ちょっと深めの広めの植木鉢で栽培開始です。
このお姫様も点撒きします。
直径およそ1センチ程に成長するということなのでひとまず5センチ間隔くらいに3粒くらいづつ撒きました。

待つこと3日。チンゲン菜の発芽に驚き、振り向くと姫もひょっこり顔を出していました☆

白姫はつか大根の芽

今日もまた朝の水遣りに出てみると、さらにさらに顔を出し、今はベビー貝割れ状態。

白姫はつか大根

この調子ならぐんぐん成長して早めの収穫も期待できるかな♪

種がまだいっぱい余ってるし、でも植えるところがないし・・・と思っていてひらめきました。もしや、コレを水耕栽培したら、貝割れとして食べれないかな???

ちょっとやってみちゃおっかな~。



作者:naena

更新日:2008年9月20日 23時29分

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今年の秋冬お野菜

休みのたびにせっせと夏のお野菜を片付け、プランターの土の処理をし続けていました。気がつけば9月ももう後半。遅くなってしまったなと思いつつ、空いたプランターで次のお野菜の準備です。

今回は先日撤収したトマトの土をふるってゴミを取り除き、腐葉土をたっぷりとリサイクル材、石灰を混ぜて放置した土を使います。

ホントは3ヶ月くらい置いておいた方がいいと思うんですが、すぐに収穫できるお野菜をと思ったので、使っちゃうことにしました。

さて、今回まずはチンゲン菜を作ります。

種はこちら。

チンゲン菜 種

やっぱりアブラナ科なんだな~、という、ちっちゃくて黒っぽい丸い種です。
今回は後々管理がしやすいように、プランターの土を畝のように形作り、1箇所3~4粒づつを10センチ弱くらいの間隔で植えていきました。実は植えた後に本で確認したら、10~12センチくらいの間隔でと書かれていて、ちょっとドキドキしました。

さて、今回こんな植え方にしたのは、この手のお野菜は毎回発芽率がとってもよくって、筋蒔きにするとやっぱり間引きが大変で、間隔の調整もしないといけないから。実は私コレが苦手なんですよね。

そしてそして、さらに今回は時間差攻撃というワザを使います。まずはプランターの左半分にだけ種まきをしました。このチンゲン菜がある程度大きくなったら、右半分に種まきをする予定。

で、種まきをして3日目。
今朝水遣りのためにベランダに出てみると、もうひょっこりかわいい芽が出ていました。
あまりの早さにびっくりです。

チンゲン菜 フタバ

も、もしやこの調子で成長してくれるなら、ぼっこぼこ収穫ができるのでは^m^



作者:naena

更新日:2008年9月19日 22時47分

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ウェスティンのチーズケーキ

今日は同じ部署の女の子の誕生日でした。
みんなの卓上カレンダーにはナニゲにちっちゃくチェックがついています。
もちろん表面的には通常業務を着々とこなしていきます。
そして。。。。。。

ババ~ンと登場したのは私達の御用達、ウェスティンのケーキです。

ウェスティンホテル CONDIのケーキ


今回のケーキは二層になったチーズケーキ。
午後のわりと早い時間に行ったのに、残り1つだったというケーキでした。

チーズケーキはみんな大好き。
もちろん、突然のケーキの登場に、喜んでくれた”すーざん”。それまで、誕生日やスィーツの話題に一切触れない私達から突然のサプライズに喜んでくれたみたい。

実は、毎回このチョコプレートはオーダーが照れくさいんですが、なんだかんだ手馴れてきたみたい。ショップの店員さんも、「こちらでよろしいですか?」って、復唱ではなくメモで見せてくれるみたい。確かにその方がお互いのためなのかも^m^

さて、コーヒーもいれ、いただきましょう。

ウェスティン チーズケーキ

上のドームになってるところはスフレチーズケーキ。
で、下の部分はレアチーズケーキと2種類のチーズケーキが一度に味わえ、しかも、ケーキの周りにはフルーツがお行儀よく彩ってくれてる贅沢なケーキです。

そしてこのケーキをΨ(⌒P⌒)Ψ


ん~私までとろけてしまいそぉ。

最近うちの部署で流行ってるクレモンティーヌのChocolats et Sweets(ショコラ・エ・スイーツ)の日本語版をBGMに、おいしいケーキを堪能しました。(チョコじゃないけど)

あ~、私やっぱりラズベリー好きやわ撚
イチゴはあんまり好きじゃないのに、ふしぎ^^


すーざん、誕生日おめでとぉ。
またステキな一年になるといいね。



ペストリーショップ コンディ ホームページはこちら






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作者:naena

更新日:2008年9月18日 22時54分

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