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トップ > ペルシャ猫 > ペルシャ猫 - 人気ブログ(Blog)検索結果詳細 (2008年8月21日 7時)
カン・コイン ランチ
夏・・・暑い中４人の方が、わざわざ誘い合って我が家に、カンコイン・ランチにいらっしゃいました。
今・ハーブ教室も夏休み、鍛えの夏なのに、ジムと，韓国ドラマにはまり、寝不足デレ～ッとして冷蔵庫の中は何にもなし状態の私も、前の日から、レシピを考え、買出しに行き、少し緊張・・？
だから・・私は人が好き・・一人暮らしは易きに甘んじていると、何処まで、だらしなくなるか・・・・
今日の、ランチは前菜として、ベトナム風揚げ春巻き・・メーンが、玄米サラダとサンラータン・・デザートがイチジク・バニラアイス添えと、杏ゼリーアロエベラ入りそれにおもたせのお料理３品と桃のコンポートとヨーグルト、アイスをものせてＮさんの秀作マッチング・・デザート
ぜーんぶ完食・・・すご～い！！
Ｎさんに夏になると頂くしその葉、それを Ｉ さんが、すごく美味しいペーストに仕上げてもって来てくださいました。私の揚げ春巻きにつけたスパイシー・ナンプラーの、レシピとともに乗せておきます。
スパイシーナンプラー・・・コリアンダーの根１本分良く洗って水気を取り大蒜２欠け赤唐辛子生６本ぐらいと合わせて、瓶にいれ市販の、少し高めの値段の、ナンプラー１００ｃｃを注ぎ１～２置いて、スパイスの香りがナンプラーに移ったら、召し上がれ１１これは夏にぴったり!チリソースの甘みや、黒酢・胡麻油を入れても良い。
しその葉・キムチ・・しそのは、３０枚・・こちジャン・豆板醤それぞれ大１・・しょうゆ・大５・・胡麻油・みりん、少々
白ゴマ適宜・・・大蒜小２かけ・・これはエゴマノはで、作ったものを、しその葉に置き換えてこのレシピで作ったそうです。・・・味噌や、しょうゆ、大蒜ゴマ胡麻油を良く混ぜて、しその葉の間に、入れて、味をなじませたそうです。
ひゃ奴に、じやじや麺に、ぴったり！！
作者:
更新日:2008年8月19日 20時23分
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御盆の日に・・・・
主人が亡くなって、来年の３月に７回忌法要を・・本当に、あっという間の７年間でした。
同じ環境で、健康に皆様の中で年をとらせていただく幸せをかみしめて、亡夫に感謝していた暑いお盆の日・・
早めに家事を済ませて、ジムへ・・その留守に、「行きます・・・」 「これから、３人で、伺います・・」のメッセージ息子と、次女の名前が携帯電話に・・・
来るんなら前もって連絡することが出来ないのかね！とぶつぶつ思いながら、 暑いし、何にも用意していないのでむすこは、仏壇にお線香を揚げて、早めに帰り、玉川の花火の渋滞に巻き込まれて、遅くついた、次女家族と、、焼き肉屋さん行き、
孫達の成長と、食べっぷりに、ビックリした、バアバでした。
次の日は長女夫婦が、お線香を上げに来てくれて、「お母さんは家にいないんだから・・」
来年からは日を決めて、精進料理でも作り集いあう１日にしようと思いました。
作者:
更新日:2008年8月17日 23時22分
白熊のアイス棒がすき！
「暑い日は、アイスに限る・・・」と言ったら、「私は、あまり冷たいものは食べないの・・」と、６歳年下のお上品なＨさん。
私は、冷たい氷をがりがりかじり、義歯の上のエナメルを，剥がし、歯医者さんに行かなくてはと思いつつ、
この暑さに、テレビの前で大好きな白熊のアイス棒をかじって、至福感を味わっています。
あまり甘すぎず、いろんな食感が楽しめて、お上品なカップ入りアイスクリームよりすきなのです。
１度お試しを・・・・ 慶応義塾高校も惜敗したし、日本の野球でいらいらすることもやめたので、冷蔵庫の前に走り、氷や、白熊棒を
知らないうちに口に運ぶことも、多分なくなると思います。
作者:
更新日:2008年8月15日 19時55分
暑い。。。あつい。。日々
暑い・・高校野球、オリンピック、庭の水撒き、コンクリートの道路・・
午前中の早い時間に家事をこなして、草取り
、水撒きをしないと、あつい あつい・・・
こんなに暑い夏は久しぶり・・慶応義塾高校も。８８年ぶりに勝ち進み、ますます私も暑い 暑い夏の日々
作者:
更新日:2008年8月14日 19時7分
リトモス・・ジムで
夏休み中・・次女が、大好きなリトモスを体験しに、私の行っているジムへ来ました。
子育て中・・夏休み中・・色々な制約も多い中、「サクッと１時間リトモスを楽しみたいの・・」と言うこと・・・
スタジオの中で、初めての１６番のリトモスに、間違ったステップでも体が弾んで・「楽しい♪」と言う４文字が、あふれていました。
今、ジムの中では、リトモスが、週４回もありますので、なれて惰性で動いていた自分を反省しました。
夢中になれるものがあると、それを見ている人も、幸せになるんだね！ ｛今まで、リトミックスと言っていたのがリトモスと呼ばれるそうです｝
作者:
更新日:2008年8月12日 21時59分
北島選手おめでとう！！
「 チョ～気持ちいい！！」 の４年後・・金メダルを取った北島選手の目から、涙があふれ・・・
私もウルウル・・・ちょうど居合わせたＨさんも感激！ この難しい北京オリンピック、すごいプレッシャーの中
世界新記録で金メダルを取った、北島選手！！「おめでとうございます！！」
作者:
更新日:2008年8月11日 20時5分
携帯電話の絵文字
４年ぶりに、携帯電話を新しくしたら、ずいぶん機能も進歩していて、私にとっては嬉しい機能・・デルモジ｛出る文字のことかしら?｝機能、テンプレートを開くと、定型文機能もあり おはよう・・こんばんわ・・今何処にいるの? などなど、良く使う文章を入れておくと、その文章がすぐ、メール文の上に出る。
文章の組み立ても、フレーズが下に出てくるので、たやすいし、早い・・・と、いいことずくめのようだけれど、楽しい絵文字を、私の年で、恥ずかしくなく使うのは何処まで??? と言う疑問と、こんな、楽しい絵を、見つけたのだから、使いたい・・と言う欲求でうずうずする心が、渦巻いている。 少しの間は、恥ずかしげも無く使う絵文字の文章に、あきれていてくださ
い。
作者:
更新日:2008年8月10日 22時56分
北京オリンピックの開会式は、見ない
今日から、オリンピック一色のテレビになりそう・・
開会式当日 雨がふりそうだったったら、ロケットを上げて、雨雲を追っ払い・・
会場近くのお店は、閉めさせて・・ 色々と政治上の問題はあるかもしれないけれど、
上意下達の真四角の箱のような、北京オリンピック開会式は、見ないことにしました。私が７５歳の時の
オリンピックは、世界のスポーツの祭典として、国の威信を中心ではなく平和にやって欲しいものです。
作者:
更新日:2008年8月8日 22時26分
暑中お見舞い申し上げます・・ ・・・大きなクマちゃんより
暑い夏のアプローチに座る、苔がつめられた、クマちゃんです。
住宅展示場が閉鎖の時、頂きました。皆に「欲しい?」と聞きましたが、あまりの大きさと、その後の処理を考えたらしく、引き取り手が無く、家のアプローチで、身体に小さなミントを植え込んで、座っています。
来年は、ミントベアーになっていることを、期待しつつ・・・ それにしても「暑いね～」
作者:
更新日:2008年8月7日 15時5分
アロマ・ディフューザー
長年使っていた、手作りの玄関のアロマライトがきれて、どうしょうか?と思っているとき、無印で、アロマディフューザーを見つけました。
アロマオイル１０滴ぐらいと水を、容器の中に５０ｃｃ入れて、電源を入れると、細かいアロマの香りの湯気と明かりがともります。今までよりチョット暗い感じですが、アンティーク・アイアンの、蝋燭立てに、ぴったり入り、シンプルなどで、買って来ました。 １時間使用したら、少し休ませる・・めんどくささはあります。￥５０００ぐらいでした。
今日のアロマのフレンドは、食欲を抑えるグレープフルーツと、ラベンダー、薄荷それぞれ３滴ずつでした。
作者:
更新日:2008年8月6日 18時33分