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トップ > 62 > 62 - 人気ブログ(Blog)検索結果詳細 (2009年1月10日 12時)

辻吉家@藤沢

辻吉家 魚貝豚骨醤油ラーメン
駐車場有(店舗前に1台+店舗裏に2台)


・住所 藤沢市辻堂元町4-17-8
・電話 0466-36-4288
・時間 11:00~20:30 (麺が無くなり次第終了)
・定休 木曜日+第2・4水曜日
・HP http://www.ru-ru.com/tsujiyoshi/

辻吉家 店舗外観.JPG

限定が出たとの情報をいただき行ってた・・・のは昨年の事。既に提供が終了している可能性もありますが、その辺はご了承ください。駐車場は店の裏に2台用意されている他、店前のスペースにも1台とめる事が可能です。

辻吉家 魚貝豚骨醤油ラーメン1.JPG

魚貝豚骨醤油ラーメン(650円)・・・鰹だしをはじめ数種類の魚貝だしエキスと豚骨醤油をブレンドした1杯になります。通常メニューの豚骨塩ラーメンが魚貝エキスをブレンドした1杯になっているので、それを醤油ダレに合わせただけなのかな?魚貝がちょっと強めに効いていて、かなりクセのある味になっています。通常のラーメンはマイルドな豚骨醤油ですので、まったく違う印象。

辻吉家 魚貝豚骨醤油ラーメン2.JPG

チャーシューがこのスープには合っていないように思いましたが、それ以外は美味しい。クセのあるスープは、苦手な人は苦手でしょうが、俺は美味しくいただけましたね。魚貝が強く出ている家系、なんてのも珍しいと思いますし、興味のある方は行ってみてはどうでしょ。提供が終了してたらごめんちゃい。

満足度:★★★★★★☆☆☆☆



●過去訪問時の日記
 『2008-08/23』-ラーメン+うずら


オススメ・スポンサーサイト: www | http | 美味しい | ブレンド | 限定 | 駐車場 | スープ

作者:ゴッチ

更新日:2009年1月9日 18時20分

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とんこつ家@茨城県

博多ラーメン/とんこつ家 ねぎ豚骨まる
駐車場有(店の裏/15台)


・住所 ひたちなか市大字高場1229-1
・電話 029-202-0455
・時間 11:30~15:00 / 18:30~24:00
・定休 無休

博多ラーメン/とんこつ家 店舗外観.JPG

茨城では希少な、しっかりとした豚骨スープを提供する博多ラーメンの有名店がこちら。駐車場は店の裏手に15台分も用意されています。席数が多くカウンター・テーブル・畳席と揃っているので家族連れでも問題ないし、遅くまで営業しているしで、何かと使い勝手のいいお店なんじゃないでしょうか。

博多ラーメン/とんこつ家 ねぎ豚骨まる1.JPG

ねぎ豚骨/まる(760円)・・・メニューの「まる」は通常の博多ラーメンで「かく」は濃厚&辛しみそ入りになります。大量に入った「ねぎ」の影響なのか、それほど濃厚さのないスープに感じました。卓上の秘伝のタレを投入する事でコクは出ますが、ヌルくなるという弊害も当然のように出ちゃうのが難点?

博多ラーメン/とんこつ家 ねぎ豚骨まる2.JPG

まぁそれでも美味しい博多ラーメンである事は間違いないですね。紅しょうがや高菜、ニンニク等の定番アイテムも揃っていますので、好みで色々な食べ方で楽しめるのも魅力の1つかと。博多系はやっぱ美味しいねー。

満足度:★★★★★★☆☆☆☆



↓メニューはこちらからご確認ください(クリックで拡大)
博多ラーメン/とんこつ家 メニュー.JPG 博多ラーメン/とんこつ家 ねぎ豚骨まる3.JPG


↑こちらの本に掲載されてるお店です↑

オススメ・スポンサーサイト: テーブル | クリック | 茨城 | カウンター | 美味しい | ひたちなか市 | 駐車場 | ニンニク | スープ

作者:ゴッチ

更新日:2009年1月9日 6時27分

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ひでたん@平塚

ひでたん 支那そば&赤塩そば
駐車場無(コインPちょっと遠いです)


・住所 平塚市平塚4-24-13
・電話 お店の都合により掲載しません
・時間 11:30頃~15:00 / 18:00頃~22:00
・定休 水曜+第3木曜

ひでたん 店舗外観.JPG

塩ラーメンの専門店として高い評価を得ているコチラのお店。『神の舌を持つ男/石神秀幸氏の最新ラーメン本』にも掲載されているお店です。正月は帰省する俺には関係ない話ですが、正月には限定を出すお店として知られていて、知り合いも何人か正月に訪問したみたいですね。ただ、今年はどうやら限定の提供はなかった模様。ですが今年から始めた新メニューがありました。

ひでたん 新たに捕らえられた一反木綿.JPG

一反木綿がキレイになっていました。新しく捕らえてきたのか、クリーニングに出したのかは分かりませんが。画鋲の本数も増え、左手も再びしっかりと固定されてしまい、さすがに観念したのかピクリともしませんでしたよw

ひでたん 支那そば(正油).JPG

支那そば/正油(750円)・・・これが今年から始めた新メニュー。以前にも正油を提供していたので、復活という形になるんでしょうか。限定というわけではないそうですよ。店主の気分によって提供したり、しなかったりするそうです。味は、繊細な正油と言えばいいのかな。誤魔化しのきかない塩同様に、丁寧に作られているのが分かる1杯になっています。

ひでたん 赤塩そば.JPG

赤塩そば(700円)・・・塩そばに辛さと酸味を加えた、中辛の酸辣油風の辛すっぱい味をした1杯。辛いのが苦手な俺でも美味しく食べれました。

デザートはカンパーニュのソフト♪.JPG

ひでたんにも美味しいデザートの「塩プリン」があるんですが売り切れだった為に、ひでたんの道路を挟んで斜め前にあるカンパーニュというお店に。ロールケーキが安くて美味しいと評判のお店なんですが、ソフトクリームだって濃厚な味わいで美味しいんですよ。皆さんも是非どんぞ♪

満足度:★★★★★★★☆☆☆



●過去訪問時の日記
 『2008-12/07』-本塩そば/いったんも麺
 『2008-09/24』-塩もりそば
 『2008-05/20』-本塩そば
 『2008-02/26』-味噌そば
 『2007-08/19』-塩つけ麺

  
↑こちらの本に掲載されてるお店です↑

オススメ・スポンサーサイト: 平塚市 | 専門店 | キレイ | 美味しい | デザート | 駐車場 | 帰省 | 限定 | ケーキ

作者:ゴッチ

更新日:2009年1月8日 19時0分

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石焼らーめん火山@平塚

石焼らーめん火山/平塚店 石焼野菜完熟みそら~めん
駐車場有(店の横/複数台)


・住所 平塚市田村4-16-24
・電話 0463-52-0580
・時間 11:00~25:00
・定休 年中無休
・HP http://www.gashuden.co.jp/kazan/index.html

石焼らーめん火山/平塚店 店舗外観.JPG

宇都宮を拠点に現在20ちょいの店舗がある火山の神奈川新規参入1号店。混雑時は、順番待ちの名前を書く用紙に車の番号を記入する事で、車でTVを見ながら待つ、なんて事が出来ます。飯時は、駐車場は埋まっているわ「待ち時間30分」なんて看板が立っているわで大賑わいしているので、車で待てるというシステムは便利かなと思います。鍋を熱くするのに時間がかかる&熱いので基本的に食べるのに時間がかかると、回転は早くはないお店なのでね。

石焼らーめん火山 石焼野菜完熟みそら~めん1.JPG

石焼野菜完熟みそら~めん(871円)・・・石焼ビビンバのように石鍋を使ってるのが特徴で、熱々に熱した石鍋に茹でた麺とたくさんの野菜をのせ、目の前で熱々のスープをかけるとその瞬間にグツグツとスープが沸騰し、まるで火山が噴火したように見える1杯。避難用に跳ね避けの紙を渡されるくらいの大噴火。

石焼らーめん火山 石焼野菜完熟みそら~めん2.JPG

火山活動の開始と同時に、砂時計を用意されます。2分待ったら良く混ぜて、小皿に移しながら食べる。ミニライスもセットになっているので、食後はご飯を投入してオジヤとして楽しむ事も出来ます。量的には充分あるので満足出来るはずです。味は、麺がどうしても柔らかくなってしまうので、この麺の食感が個人的には好きではなく、ちょっと微妙かなぁと。スープは美味しいけど。

石焼らーめん火山 石焼野菜完熟みそごはん.JPG

オジヤにして食べる事は普段からしないので、いつものようにご飯側にスープを投入する形で食べてたんですが、最終的にはオジヤにして食べてしまいました。個人的には麺よりも、米で食べた方が美味しく感じてしまったな。まぁ、1度経験してみるには面白いお店だと思います(´▽`*)

満足度:★★★★☆☆☆☆☆☆


オススメ・スポンサーサイト: www | 平塚市 | 宇都宮 | セット | http | システム | 神奈川 | 食べる | 美味しい | 駐車場 | らーめん

作者:ゴッチ

更新日:2009年1月7日 18時40分

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味の大西/高麗店@中郡

味の大西/高麗店 チャーシューワンタンメン
駐車場有(店の横/5台)


・住所 中郡大磯町高麗3-1-15
・電話 0463-32-9713
・時間 11:30~13:30頃
・定休 土日祭

味の大西/高麗店 店舗外観.JPG

味の大西@ほぼ平塚に行ってきました。このお店の話題を出すと、平塚市民は間違いなく「店主が宝くじを当てた店だよね」と返してきます。女子高生ですら、この噂を知っています。まぁあくまで噂なんですけどね。駐車場は店舗隣に5台分用意されていますが、まったく足りていません。駐車場待ち渋滞も発生しているほど。そんな状況なので路駐している車が多いのですが、路駐によって1番迷惑を被るのは店である事くらい考えてあげれないのかと。

味の大西/高麗店 チャーシューワンタンメン1.JPG

チャーシューワンタンメン(1300円)・・・小田原系のお店でこれ以外の注文をしようものなら某ラヲタ@院生さんに「モグリ」呼ばわりされてしまいますのでwそれだけが理由じゃないですけどね、やはりこの注文が最も小田原系を堪能出来るものである事は理解していますし。しかし、最近でこそ抵抗がなくなりましたが、それでもやはり4桁円のメニューは財布に優しくない。まぁ値段が高いのは、いい材料を使っているから。それを納得させるだけの味ですけどね。

味の大西/高麗店 チャーシューワンタンメン2.JPG

この真っ黒なスープと表面を覆うラードが特徴ですね。こちらの高麗店?平塚店?のみが唯一、大西の中で魚介系を前面に出したスープで提供するお店になるんだそうです。湯河原に本店を置き、各地に支店のある「味の大西」ですが、俺はほとんど行けてないので違いを比べる事が出来ないですが。今年は神奈川ご当地巡りでもしてみたいので、大西全店制覇も頑張ってみるかな。

味の大西/高麗店 チャーシューワンタンメン3.JPG

ジューシーなワンタンが5~6個も入っています。餃子並みのサイズの大きなプリップリのワンタンで、これが絶品。メンマは、ちょっと印象に残ってません。

味の大西/高麗店 チャーシューワンタンメン4.JPG

醤油ダレが染み込んで外側が真っ黒になったチャーシューも、こんなに大量に。これが柔らかくて美味しいんですよ。日本酒や焼酎にも最高に合うでしょうね、要予約かも知れませんが、持ち帰りをお願いする事も可能みたいです。

営業時間はお昼のみ、定休日も俺の休みと一緒+臨時休業も多い、訪問するのに難しいお店だったんですが「年末は臨時営業をする」という情報をいただいていたので、やっと食べる事が出来ました。土日祝休の方、年始にこんな事を言うのもアレですが、この店は年末が狙い目です(ノ∀`)ペチョン

満足度:★★★★★★★☆☆☆



↓メニューはこちらからご確認ください(クリックで拡大)
味の大西/高麗店 メニュー.JPG 味の大西/高麗店 チャーシューワンタンメン5.JPG





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作者:ゴッチ

更新日:2009年1月6日 17時35分

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麺や八雲@平塚

麺や八雲 らーめん/醤油+味玉+杏仁豆腐
駐車場無(周辺コインパーキング利用)


・住所 平塚市桃浜町23-18
・電話 0463-35-0079
・時間 11:30~15:00 / 18:00~21:00 (日祝の夜 17:00~20:00)
・定休 木曜日

麺や八雲 店舗外観 20080928142810.JPG

平塚の行列を作る実力店の1つであるコチラのお店に行ってきました。新年の営業開始は、取引先である肉屋の冬休みの都合で6日からとなっていまっす。ちゅー事で、行ってきたのは昨年って事になるんですけどもね。

麺や八雲 らーめん/醤油+味玉 20081213181833.JPG

麺や八雲 らーめん/醤油+味玉 20081213181917.JPG

らーめん/醤油(600円)+味玉(100円)・・・店主さんは元々、高級な料亭かどこかにお勤めされていた方なんだそうですね、その経験をラーメンに活かしているんですね。味は(価格&内容を変更する)以前の味に戻ってきたように思います。今の方が優しい感じで好きですねー。変更直後は、ちょっと魚介に尖った強さみたいなのがあって苦手でしたので。

麺や八雲 杏仁豆腐 20081213182706.JPG

杏仁豆腐(100円)・・・食後のデザートに是非。女性には特にオススメです♪

満足度:★★★★★★★★☆☆



●過去の訪問時の日記
 『2008-09/28』-らーめん/醤油+チャー飯+杏仁
 『2008-07/08』-らーめん醤油+チャー飯+杏仁
 『2008-06/02』-らーめん醤油+杏仁豆腐
 『2008-05/10』-バラ肉チャーシュー麺
 『2008-03/04』-らーめん醤油&塩、チャーシューご飯
 『2007-07/19』-らーめん醤油&塩、つけ麺醤油
 『2007-04/30』-塩らーめん

  
↑こちらの本に掲載されてるお店です↑

オススメ・スポンサーサイト: 平塚市 | オススメ | らーめん | デザート | 周辺 | 冬休み | 駐車場 | 料亭

作者:ゴッチ

更新日:2009年1月5日 9時4分

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桜花/大和製麺所@鶴見区

めん創桜花/大和製麺所 コッテリG麺
駐車場有(文中掲載の案内図参照/7台)


・住所 横浜市鶴見区東寺尾4-14-9
・電話 045-571-8279
・時間 平 日 11:30~14:30 / 18:00~21:00
    土日祝 11:30~売り切り次第終了
・定休 火曜日+第1月曜日
・HP http://www.m-ouka.jp/index.html

めん創桜花/大和製麺所 店舗外観.JPG

つけ麺の人気店『めん創桜花@神奈川区』の2号店であり、ラーメンを専門に提供するお店。つけ麺専門の桜花に対し、こちらはラーメンの専門なんだから2号店と言うより最近よく耳にするセカンド・ブランドと言った方がいいかな?

めん創桜花/大和製麺所 駐車場案内図.JPG

↑駐車場の案内図。店の前に4台、店横の駐車場に3台用意されています。店横の駐車場には「桜花駐車場」の案内看板が立っているので分かりやすい。

めん創桜花/大和製麺所 コッテリG麺1.JPG

コッテリG麺(850円)・・・こってりスープに極太麺、香り油・にんにくチップで和えたキャベツを追加した1杯。夜限定で汁なしの「まぜそば」にする事が出来ます、食券の提供時に店員に口頭で伝えるようです。また「まぜそば」のみ麺の完食後のスープ割なんかもやっているようです。

めん創桜花/大和製麺所 コッテリG麺2.JPG

見た目にはこってりですが、実は何気にあっさりな1杯。無化調のスープには香り油・にんにくチップは合わないかなぁ。普通のラーメンを頼んだ方が味を楽しめたかもね。麺とチャーシューはネ申..._〆(゚▽゚*)ですんで、今度は普通のラーメンを堪能しに行きまーす。

満足度:★★★★★★☆☆☆☆



↓メニューはこちらからご確認ください(クリックで拡大します)
めん創桜花/大和製麺所 メニュー.JPG めん創桜花/大和製麺所 コッテリG麺3.JPG

↓めん創桜花の取り寄せつけそば↓



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作者:ゴッチ

更新日:2009年1月5日 0時0分

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いっぱち@海老名

いっぱちラーメン みそ+ごはん
駐車場有(東名家の横/8台)


・住所 海老名市門沢橋173-4
・電話 046-238-5022
・時間 12:00~14:00 / 18:00~23:30
・定休 月曜日

いっぱちラーメン 店舗外観.JPG

ついに雑誌に載るようになってしまった「いっぱち」です。お店が繁盛するぶんには、ちょくちょく利用している者からすれば嬉しい事ではあるんですが、反面寂しい部分も出てきますよねー。まぁそんな感じに思っちゃうくらいの、お気に入りのお店の1つなんですって事で。駐車場は東名家の横にありますが、平日夜と日曜祝日(終日)のみ利用可となっています、ご注意を。

いっぱちラーメン みそ 20081202222231.JPG

みそ(700円)・・・旭川ラーメンと言えば「しょうゆ」がイメージとして定着しているんでしょうが、俺はここではいつも「みそ」しか頼みません。旭川みその特徴はスープが濃厚であるという事なんですが、こちらのお店では、しょうゆ・みそ共に濃いです。濃いを通り越して、しょっぱいくらいです。

いっぱちラーメン みそ 20081202222256.JPG

チャーシューはトロトロで旨ぇ!!のですが、こちらも濃厚なタレで煮込んでいるので当然のように濃いです、しょっぱいくらいに。でも絶品ですよ、最高にごはんに合うチャーシューです。ブロックで持ち帰り(1800円)も出来ます。

いっぱちラーメン みそ+ごはん 20081202222215.JPG

ごはんが100円で自分の好きなだけ盛れると言う変わったシステムで、いつもごはんをてんこ盛りにして、ラーメンをオカズにごはんを食べています。はい、味が濃い目なのでごはんで調整という感じでしょうか。お好み焼きをオカズにごはんを食べるとか、きっとそんな感じです(意味不明)

満足度:★★★★★★★☆☆☆



●過去訪問時の日記
 『2008-05/25』-みそチャーシュー+ごはん
 『2008-02/13』-みそ+ごはん
 『2007-05/01』-みそ

 
↑こちらの本に掲載されてるお店です↑

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作者:ゴッチ

更新日:2009年1月4日 0時33分

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たまがった@神奈川区

九州大分らぁめん/たまがった ラーメン
駐車場無(近隣コインパーキング有)


・住所 横浜市神奈川区新町2-7
・電話 045-441-9304
・時間 11:00~翌5:00
・定休 無休

九州大分らぁめん/たまがった 店舗外観.JPG

鶴見の親戚の家からの帰り道にあるコチラのお店。高速など使わなくても平気なくらい遅くなった時間帯でも営業している便利なお店。店名の由来は、男のいちもつ金玉が上がるくらい「びっくりした」時などに使う豊後高田地方の方言の1つ。びっくりする程美味しいって意味での「たまがった」なんだそうで。こいつぁたまがった!飯屋の薀蓄で金玉の文字を見るとはねヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ

大分ラーメンとの事ですが、調べてみても博多系との違いはよく分かんない。首都圏においても大分ラーメンって珍しいカテゴリーに入るんじゃない?

九州大分らぁめん/たまがった ラーメン1.JPG

ラーメン/かため(650円)・・・食券を渡す際に麺の固さをどうするか聞かれたので『かためで!』と注文。携帯を取り出し、ラーメンの値段をメモっていると、あっという間に提供されます。臭みのないクリーミーな豚骨スープっていうんですか、これがなかなかに濃厚で美味しいですね。金玉が上がる程の感動はなかったんですが、素直に美味しいと思った1杯でした。で、女性の場合はどういった感動の表現になるのかが気になるところですよね(セクハラ?)

九州大分らぁめん/たまがった ラーメン2.JPG

で、気になったのがスタッフについて。2名いたスタッフはどちらも日本人じゃなかったんですが、訳の分からん言葉で思いっきりケンカしています。調理していたスタッフなんか、顔を真っ赤にして今にも泣き出しそう。そんな状況で俺のラーメンを作るなー!せめて作り終えてからケンカしてください、奥に行って。

満足度:★★★★★★☆☆☆☆

 
↑こちらの本に掲載されてるお店です↑

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作者:ゴッチ

更新日:2009年1月4日 0時30分

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年末年始のご挨拶/追記

今年1年、皆様には大変お世話になりました。コメントを貰えたり、実際にお会いしたりと、ブログを通じていろんな方と交流出来て楽しい1年を過ごさせてもらいました。見てるだけ、の人もアクセス数が1つ刻まれていく度に嬉しく思っています。たくさんの人に感謝の1年となりました。

今年も残すところあと僅か。来年が皆様にとって良い年であります事を願って、行く年最後の記事を終えたいと思います。それでは皆様、良いお年を!


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年が明けてから見た人。あけましておめでとう、今年もよろしくお願いしますw

→追記 帰省してました。てな事でもう1度改めまして、明けまして、おめでとうございます。駄ブログではありますが今年もよろしくお付き合いください。

秋田のお土産は、もちろん『きり○んぽ』です。
きりちんぽ.jpg
オススメ・スポンサーサイト: アクセス

作者:ゴッチ

更新日:2008年12月31日 7時35分

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神龍@茅ヶ崎

神龍 ラーメンゆずこしょう付き
駐車場有(店の前/2台)


・住所 茅ヶ崎市萩園1228
・電話 0467-88-2226
・時間 11:00~14:00 / 18:00~24:00 (土日祝 11:00~24:00)
・定休 不定休

神龍 店舗外観.JPG

家から徒歩圏内にあるお店、神龍です。営業時間に中休みが設定されていました。以前に比べ濃度が落ちた事で足が遠のいてしまっていましたが、それでも他の博多長浜系のお店に行くと『神龍には及ばないなぁ』と認識させられるんですよね。まぁ以前に比べると濃度を抑えたとは言え、それでも首都圏において屈指の濃度を誇る1杯を提供してくれるお店である事は間違いない。

神龍 ラーメンゆずこしょう付き1.JPG

ラーメンゆずこしょう付き/赤ゆず(600円)・・・ラーメンと同額のゆずこしょう付きの食券を購入、店員さんに渡す際に『赤(こってり)で!』と口頭で伝えます。神龍では背脂でこってりさせたものが赤皿、ノーマルを青皿(青と言う必要はない)と呼び、ゆずこしょう付きの場合が赤ゆず・青ゆずと呼ぶようになるんです。簡単に『こってりの時は赤と言う』とだけ覚えてればOK♪

神龍 ラーメンゆずこしょう付き2.JPG

値段が一緒なので、ゆずこしょう付きにする事を勧めます。ある程度食べたら、とか替え玉をした時にでも、ゆずこしょうをスープに溶かすと味わいが変わって美味しいですよ。また、卓上には元ダレも置いてありますので、いっぱい替え玉を頼んで薄くなっても平気です、温くはなりますが。ちなみにこの日は2替え玉。今度はチャーシューをツマミにビールでも飲みに行こうかな、歩いて。

満足度:★★★★★★★☆☆☆



●過去訪問時の日記
 『2008-07/30』-冷やし中華そば特
 『2008-04/22』-ラーメン
 『2008-02/27』-ねぎバカラーメン
 『2007-08/09』-特製冷やし醤油
 『2007-05/04』-ラーメン


↑こちらの本に掲載されてるお店です↑

オススメ・スポンサーサイト: 茅ヶ崎市 | 美味しい | 首都圏 | ゆずこしょう | スープ | ビール | 駐車場

作者:ゴッチ

更新日:2008年12月31日 0時0分

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しんたけ@大和

しんたけ しんたけラーメン
駐車場有(文中に記載/20台)


・住所 大和市上草柳3-19-23
・電話 046-283-1975
・時間 11:30~14:30 / 17:00~25:00 (日曜 ~24:00)
・定休 不定休

しんたけ 店舗外観.JPG

東京と埼玉で人気店の店長を務めていた方が立ち上げた店。駐車場は20台分あって便利ですが、説明が難しいのでお店の人にご確認ください。とりあえず説明しておきますが「お店を背にして左斜め向かいにある狭い路地を入っていき、200メートルほど走ると右手にカルバリーチャペルという大きな駐車場があり、そこを利用する事が出来ます。ただし日曜日のみオープンから12時半の1時間だけ利用する事が出来ません」←説明下手でごめん(ノ∀`)ペチョン

↓メニューはこちらからご確認ください(クリックで拡大します)
しんたけ メニュー1.JPG しんたけ メニュー2.JPG



しんたけ しんたけラーメン1.JPG

しんたけラーメン(600円)・・・店名を冠した「しんたけラーメン」を注文しました。背脂の浮いた見た目からしてコッテリしてそうな1杯、なんですが!

しんたけ しんたけラーメン2.JPG

↑チャーシューや玉子に黄色いのがふりかけられているのが見えますか?すりおろされた柚子が大量に載っているんです。今まで背脂×大量柚子なんて組み合わせの経験がないんで、これがかなり新鮮。この柚子がいいアクセントになっていて、背脂たっぷりの1杯なのに清涼感も併せ持った1杯に仕上がっているんですね。見た目に反し、コッテリ感のない食べやすいラーメンなんです。600円という価格設定も嬉しいですよね♪

そうそう、駐車場の場所が分からず若い店主さんに確認したんですが、食べ終えて帰る際に「駐車場、分かりづらくてごめんなさいね」と声をかけられました。あぁ、こういう接客って好きです。味のみならず、人にも客はつくんですから!俺がいた時はずっと満席でしたが、それも納得。いいお店です(´▽`*)

満足度:★★★★★★☆☆☆☆

 
↑こちらの本に掲載されてるお店です↑

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作者:ゴッチ

更新日:2008年12月30日 0時5分

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慶@厚木

ラーメンダイニング慶 厚木スペシャルらーめん
駐車場無(近隣コインパーキング有)


・住所 厚木市中町2-10-14
・電話 046-296-7707
・時間 11:00~翌6:00
・定休 火曜日

ラーメンダイニング慶 店舗外観.JPG

営業時間が強烈なこちらのお店に。同建物内にはキャバクラ?ヘ○ス?があり、キャバ嬢が仕事を終えて出てくるまで飲み食いしながら待つという使い方や、ヘ○スから出てきたところを目撃された場合に『ラーメン食ってたんだ!』と誤魔化すといった使い方が出来るのが便利なお店・・・ではありません。

ラーメンダイニング慶 厚木スペシャルらーめん1.JPG

厚木スペシャルらーめん(950円)・・・ベースとなる「1杯のかけみそ」に厚切り焼豚2枚・味玉ハーフ・岩のり焼のり等のスペシャルトッピングを施した1杯。

ラーメンダイニング慶 厚木スペシャルらーめん2.JPG

デザイン的な意味合いでは食器の選択まで含めてセンスのいい選択になるんだとは思いますが、食べ手である利用者からすれば使いづらい事この上ないレンゲは微妙。持ちづライッ!飲みづライッ!ライッ!ライッ!ライライr・・・

ラーメンダイニング慶 厚木スペシャルらーめん3.JPG

店主は中村屋での修行経験があるとの事。俺の今まで食べてきた味噌ラーメンの中で1番美味しいと思ったのが『中村屋essenceで食べたトリュフ味噌』なんですよ。それにはまだ及ばない、のですが1番近い位置にいるのがこのお店かなぁと。そういう背景もあり、今後に期待したいって意味を含め★7つ。

満足度:★★★★★★★☆☆☆



●過去訪問時の日記
 『2008-07/03』-柚子味噌麺

 
↑こちらの本に掲載されてるお店です↑

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作者:ゴッチ

更新日:2008年12月29日 1時6分

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中村屋@海老名

らーめん中村屋 雑煮らーめん&スジ青海苔拉麺
駐車場無(サティの駐車場割引サービス不可)


・住所 海老名市中央2-5-41
・電話 046-233-7278
・時間 11:00~14:30 / 18:00~21:00
・定休 水曜日
・HP http://www.dearest-style.com/

らーめん中村屋 雑煮らーめん1.JPG

雑煮らーめん(950円)・・・ヨモギの焼餅・吉野川産すじ青海苔・青菜・きのこを使ってます。正月の、年越しの季節に合う1杯。1/13までの提供です。

らーめん中村屋 雑煮らーめん2.JPG

冬の味と香りの代表格のダイコンを中村屋のダシで共に炊き上げているんだそうで、ダイコンの味と香りがしっかりと出ている冬に合う1杯になっています。

らーめん中村屋 スジ青海苔拉麺1.JPG

スジ青海苔拉麺(880円)・・・12/20から提供の限定麺?新メニュー?海苔が旨い冬、海の海水と川の淡水の狭間にできる川海苔は、日本人の心ともいえる風味。中村屋の鶏がらスープによりさらに海苔の香りが引き立つ1杯。

らーめん中村屋 スジ青海苔拉麺2.JPG

吉野川産すじ青海苔を使用してるんだそう。徳島県吉野川で採れる「すじ青海苔」は全国トップクラスの質を誇っているんだとか。すじと言えば裏だよね(謎

1杯1杯のレベルは高いなと思ったんですが、どっちも海苔なんだもん。連食した俺が悪いんだけど、さすがに2杯目は飽きてしまった。それと、やはり値段が厳しいかな。提供されるサービスが質の高いものであるのは理解してるんですが、それでもあの広さの店内で5名のスタッフは多い気がしますね。

満足度:★★★★★★☆☆☆☆



●過去訪問時の日記
 『2008-09/14』-豚そぼろつけ麺/ざる
 『2008-08/02』-らーめん醤油
 『2008-06/29』-ゆずの髄かけ御膳/塩
 『2008-04/28』-特中村屋しお
 『2007-11/28』-特中村屋醤油/大和

  
↑こちらの本に掲載されてるお店です↑

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作者:ゴッチ

更新日:2008年12月28日 17時11分

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麺屋こうじ@柏

麺屋こうじ 麺屋こうじチャーシューもりそば
駐車場無(近隣コインパーキング有)


・住所 千葉県柏市旭町1-4-15
・電話 0471-45-4287
・時間 11:00~17:00(昼メニュー)
    17:00~24:00(夜メニュー)
・定休 無休

麺屋こうじ 店舗外観.JPG

昼はつけ麺主体の大勝軒系、夜は角ふじ系を提供する二毛作なお店です。先に言っちゃいますが、これまで何度も何度も食べた大勝軒系の味の中で、俺の中ではTOP3・・・いや、No1に入っちゃうかなー。すげぇ旨かったですよ。

麺屋こうじ 角ふじ荘の表札(実物).JPG

東池袋大勝軒が営業していたテナントである「角ふじ荘」の表札が店内に。表札の周りには色々とメニューの説明等の張り紙が。勿体無い飾り方ですね。

麺屋こうじ 麺屋こうじチャーシューもりそば1.JPG

麺屋こうじチャーシューもりそば(1000円)・・・昼の部の訪問なので大勝軒系のつけ麺、店名を冠した「麺屋こうじチャーシューもりそば」を注文。豚バラ・肩ロース・豚トロの3種のチャーシューが盛られてきます。

麺屋こうじ 麺屋こうじチャーシューもりそば2.JPG

麺量が250gだったかな?大盛りにすると倍の500gに。この量の差はちょっと厳しいかなぁ、中盛りなんてのがあると嬉しいんですが(小食化計画中)

麺屋こうじ 麺屋こうじチャーシューもりそば3.JPG

東池袋大勝軒系とは言え、味は全くの別物。かなり濃厚なスープが提供されるので、最初から魚介出汁の割りスープが提供され、好みで調整しながら食べるようになっている。つけ麺のみならず、ラーメンも割りスープが提供される。はい、濃い濃いのが大好きな俺には割らなきゃいかんって程のこの味が見事にツボでして。うーん、遠征してでももう1度食べたひ( ゚ρ゚ )アゥー

満足度:★★★★★★★☆☆☆




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作者:ゴッチ

更新日:2008年12月27日 23時26分

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