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トップ > job > job - 人気ブログ(Blog)検索結果詳細 (2008年12月3日 10時)
大中国飯店 ~ご飯がススム中華屋さん♪
東札幌の札幌コンベンションセンター へ行ったコノ日。
同行のS々木室長が一言
『ムショーにギョーザが喰いてぇ』。
中華ですね!(`・ω・´)ゞカチョー、同意です。
『大中国飯店 』。
店内はカウンター5席、6人掛けくらいのテーブル一卓、
小上がりには4人掛けのテーブル四卓。
早めの仕掛けでしたが、すでに先客が一組でした。
中国人のご夫婦で経営されているのかな?
オーダーを取りに来たご婦人は中国語っぽいなまりの上手な日本語です。
メニューは基本的に単品ばかり。
別にライスセット(ライス・ザーサイ・スープ)をオーダーして
定食の完成です(笑)
しかし……さすが中華料理、オーダーから3分で到着!
いかにも
辛そうな真っ赤なあんが絡んでいます![]()
(メニューをよく見ると手書きで『辛口』との添え書きが)
ライスセットのライスは標準でもナカナカの盛りっぷり。
トッテモご飯がススミそうな一皿ですが
この量のご飯があれば心強い!……と思う(笑)
激辛!って程でもありませんが、ナカナカの辛さ!
カラッと揚がった唐揚げ・シャッキリ炒め野菜に絡む絶品です。
コレは思ったよりご飯の消費が激しいです(^^ゞ
そんな中、たまに口にするザーサイの存在はありがたや~
ご飯がきれいになくなってしまいました……
コレ、フツーの方でしたら二人で食べる一皿なんですかね。
ってコトはカチョーの一人前相当Σ\( ̄ー ̄;)ヲイッ
良いお店だなぁ~:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
残りの鶏肉のあんかけ&野菜を口にして
すかさずライスを放り込みます。
辛味と甘味が良い具合に混ざり、ノドをグイッと通り過ぎる……
ああ、至福。
コチラはうわごとのように
『ギョーザ・ギョーザ…』と呟いていた
S々木室長のオーダー。
どれどれ、おひとついただきましょうか。
………まぁ、肉餡はフツーですね![]()
でも、なんていうか中華の餃子って皮のモチモチ具合が良いんですよね♪
美味しくいただきましたよ~~
満足![]()
食べ終わってからしみじみと
『ああ、日本人の好みに合わせた中華だなぁ』って
おそらく中国人の店主サンの努力に思いを馳せます。
改めてメニューを眺めてみると
麻婆豆腐もチンジャオロースもウマそうだなぁ~
また来てしまうかも!?
ゴチソーサマでした![]()
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作者:
更新日:2008年12月3日 12時0分
ゆりや食堂 ~開業60年以上!?重要文化財な食堂
『ゆりや食堂 』へ。
カチョー勤務先の一員、大通西18丁目店
のY元クンいわく
『ココが営業しているとは思わなかったっす!』
……Y元クン、マダマダだねぇ~(笑)
まぁ、確かにこの外観に
このメニュー
(クリックで拡大)。
暖簾がかかっていても思わずスルーしちゃいそうな佇まい。
あるサイトの情報によると創業は昭和21年らしい!
代替わりはあろうコトでしょうが、60年以上続いているお店。
お客様を惹きつけて止まない理由があるコトでしょう♪
椎茸が大の苦手なS々木室長のオーダーでしたが
ちゃんと
椎茸が入っていました(笑)
余談ですが昔のカチョーはニンジンが苦手で、克服のため
実家のカツ丼は
ニンジン
入りでした……
おかげで今ではニンジン大好き、サンキューお袋♪
コレはカレーライス【400円】(安いねぇ(^^ゞ)に
特別にカツをつけてもらい、カツカレーにしてもらいました。
いや、まぁ、フツーの値段ですが、他のメニューの値段が安く
コレが割高に感じてしまう………
ちなみにデフォではフォークしかついてきません(笑)
最後のカツカレーはアレですが、安い、とにかく安い。
このご時勢だけではなく、60年以上にわたる努力がしのばれる設定です!
そしてカチョーのオーダーは………
ちなみにレンゲなんていうものはありません(笑)
スープをひと口……(´∀`)ホワ~~~旨~~~
醤油なんでしょうけど、もうなんか、そういうのを超えた感じ。
ラーメンって、こうだったよなぁ~
『西○製麺のちじれ玉子麺がヤワヤワになって出てくる』
モノだと思い込んでいましたが……ココ『ゆりや食堂
』は違う!
緩やかなウェーブのほぼストレート麺は程よい固さの茹で加減。
あっさりスープを上手くひろっています♪
チャーシューは見ての通り、赤身で歯応えありです。
まさに『こういうのでいいんだよ、こういうので』ってトコ。
これで430円は神!
…………………ゴチソーサマが、聞こえない。
………なんか、コレでもかってくらい福神漬と紅生姜が![]()
カチョー、チャーハンはそれだけでワシワシと食べたい派。
せいぜい口直しが欲しいとしたらザーサイかなぁ……
福神漬と紅生姜を先に片付けてイタダキマス!
好感度の高い味です(⌒¬⌒*)
塩味は控えめ、カチョー好みのお米の味がするチャーハン♪
ラーメンと合わせてザバザバっと完食で~す。
ちなみにコノ日は土曜日、カチョーが入店したのは11:30過ぎ。
地域柄サラリーマンや学生サンのランチ利用が多いはずですが
12:00あたりから常連と思われる方がゾロゾロと入店してきます。
なかにはお子様連れのご家族もおり、
『ボクはオムライス!』
『私はラーメン!』
とメニューも見ずに元気良くオーダーしていました。
このクオリティでこの価格、地域の方に愛されているお店なんだなぁ~![]()
ゴチソーサマでした![]()
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作者:
更新日:2008年12月2日 12時0分
らーめん侘助 ~これ……ラーメン?
ってワケで、コノ日のランチは以前から行きたかった
『ラーメン侘助 』へ。
元町生協の駐車場側入口の並びです。
この場所、厚別に移転した『支那そばおうぎ屋 』のあとですね。
店内はカウンター9席くらい?と4人掛けテーブルひとつ。
カウンターに腰掛けますと敷居は低く、
店主さんが調理している様がよく見えます。
おっ、そろそろカチョーのオーダーが出来上がります♪
大盛の麺は三玉分だったかな……
『あらとん 』のあら盛(過去記事⇒コチラ )程ではないにせよ
充分なボリュームですね♪
敵にとって不足無し!です(^~^)
…………先ほど『お蕎麦のようなルックス』と記述しましたが
コノ麺、目隠ししていただいたら
ラーメンだと気がつくのに時間がかかりそう。
旨い!旨いんだけど……お蕎麦の風味を強く感じます。
全粒粉で打った麺は、カチョーの未体験ゾーン!
麺を半分ほど頂いたところで
魚粉を溶かしますと風味はアップ。
現在の札幌で勢力を増してきた魚介系ど真ん中の旨味です。
しかしながら麺の風味が既存のラーメンの麺と違うため
心地よい違和感を感じます♪
一旦器を預けて適度な濃度になってかえってきます。
うん、繰り返しますが魚介系ど真ん中のスープは
間違いなく旨し!
なんとも優しい魚介の風味が身体を駆け巡る~♪
ズズズっと完食です。
…………………ココでカチョー、店主さんに質問、いや愚問
…………………つけ麺とラーメンのスープは違うのか
…………………その問いかけに店主さん、モチロン答えは
…………………一言発する『違いますよ』
…………………ゴチソ-サマが、聞こえない。
三玉のボリュームに負け、二杯目の大盛は自粛(^^ゞ
しかしながら運ばれてきた瞬間にたち昇る
魚介の香りが鼻腔を直撃………グゥ、旨そう。
もしかして大盛もイケたかも![]()
醤油の口当たりが良い感じ♪
カチョー的に苦手な醤油ラーメンって
醤油のとげとげしさが口に刺さるんですが
ココ『ラーメン侘助 』の醤油ラーメンは醤油のまろ味が旨し!
醤油ラーメンですと『ああ、ラーメンだな』って感じはします。
しかしながらヤッパリ既存のラーメンとは一風違った味わい。
これは新しいなぁ~。
チャーシューはいかにもチャーシューっていう固めな仕上がり。
最後のひと口までおいしくいただきました~
たまたまかもしれませんが、
ラーメンはつけ麺より茹で加減が固めで
また違う感触を楽しめたのも吉でした。
正直なところ、一瞬『蕎麦か?』とも思いましたが
食べ終わって色々思い起こしてみるとやっぱりラーメンなんですよね。
ラーメンという料理の懐の広さを感じる一杯、いや、二杯(笑)でした![]()
ゴチソーサマでした![]()
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作者:
更新日:2008年12月1日 18時0分
旨いものや ちょくちょく ~お手ごろ価格で九州料理♪
寒くなってくると鍋が恋しくなるのは皆さん一緒でしょうが
カチョーは最近、九州料理が気になって仕方ありません。
あわせて沖縄の料理も欲しています。
暖かい地への憧れがそうさせているのでしょうか。
会場はF45ビルの
『旨いものや ちょくちょく 』。
リーズナブルな価格で九州・沖縄料理を味わえるとのコトで
カチョー、以前から気になっていたお店でした。
案内された個室テーブルには九州醤油や島唐辛子の泡盛漬もあり
これから出てくる料理への期待感も高まりますね♪
はい、イキナリ来ましたよ沖縄料理。
豚を余すところ無く食べることにおいては
沖縄県民の方々が日本一でしょう。
好き嫌いはあるようですが、カチョーは大好き♪
コレは熊本ですかね?
白いお肉はたてがみの部位なんですって。
別々に食べると凡庸ですが、
赤白あわせていただきますと
旨い!![]()
コースメニューだったコノ日のメインはこの鍋物。
坦々スープ仕立てで、鶏肉・豆腐に山の幸がタップリ。
コラーゲンもタップリ摂れてヘルシーな事この上なし!
………食べ過ぎなければね![]()
参加者が多かったので、もうひとつの鍋は種類を変えました♪
こちらはお馴染みのしゃぶしゃぶよりも野菜がタップリ!
どちらかというと寄せ鍋に近い………
コレも野菜をたくさんいただけてヘルシー(`・ω・´)ゞ
……………Σ\( ̄ー ̄;)ヲイッ
コノ日は豊富に揃った焼酎やリキュールが飲み放題。
最初はビールを飲んでいたカチョーですが、ここらで口直し。
カチョー、実は焼酎が余り得意ではなくて……
甘~い!ですが、お酒とは思えない口当たり![]()
という名前の料理ではありません……名前失念……
確かナンかのたたきですね![]()
九州料理だから宮崎牛のたたきとか?
お野菜と一緒に食べて旨かった事だけは確かです(汗)
これは博多と北海道(カナダかも 笑)のコラボですね♪
マヨネーズで合えた明太子をのせて焼いたサーモンです。
こういう食べ方は初めてだなぁ~
酸味と辛味が脂の乗ったサーモンを美味しく彩ります(´∀`)
さつま揚げ
道産子はついついかま栄 を思い出しちゃいますが
一連の雰囲気もあいまってトッテモ美味しく感じますww
ひと口かじるとジュワッと ラーディー ジューシーで……
ココラでさらに口変わり。
ホントに豊富な焼酎メニューの中から発見です!
不思議なくらいコーヒーの香り、味ももちろんコーヒー。
焼酎が不得手なカチョーでも、コレはイケます♪
宴会も佳境に近づき、〆のお料理はもちろんコレ!
大満足です!
コノ日のコースは、コレだけ堪能してなんと3,000円♪
モチロン飲み放題込みって、安くね?
コースメニュー以外でも気になるメニューが目白押しの『旨いものや ちょくちょく
』。
次の機会はお好みオーダーで九州・沖縄気分を満喫したいですね
ゴチソーサマでした![]()
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- 旨いものや ちょくちょく[個室で九州&沖縄料理★]
- 地下鉄南北線 すすきの駅 3分
- 〒064-0804 北海道札幌市中央区南4条西5 F45ビル4F ※2008年11月29日現在の情報です
作者:
更新日:2008年11月30日 12時0分
デカさが違う! 超BIGシュー ~小ネタです(汗)
コンビニで見かけて衝動買い♪
パッケージには『SWEETS』としか書いてないでやんの。
食べ物なのに味のPRはゼロ。
価格の表記も気持ち大きめ。
この潔さ、気持ちよいです。
ソレよりも一回りデカイです。
何せパッケージの煽り文句は
『デカさが違う!』のみ。
もう一度言います。
食べ物なのに味のPRはゼロ。
気もティィィィ~~~
クリームをこぼさずに食べるのは至難の技。
『シュークリームを食ったぞ!』という満足感はタップリです。
え?味はどうかって?
………………もう一度言います。
食べ物なのに味のPRはゼロ。
(ヤ●ザキとか●糧の5個パックと同等かな?)
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作者:
更新日:2008年11月29日 19時30分
孤独のグルメ ~『ああ、わかる…』とつぶやいちゃいます。
『孤独のグルメ』。
原作:久住昌之氏 作画:谷口ジロー氏
もともとは1994~1996年にかけて
『月刊PANJA』という雑誌に連載されていたそうですが……
カチョーは今年の1月頃、『週刊SPA!』誌に
掲載されたのを偶然目にして以来、気になっていた作品でした。
今年の4月、扶桑社から復刊されていたものを最近購入……
ハマってます♪
幼少より父の影響で古武道をたしなんでいた推定40代前半。
コノ『孤独のグルメ』という作品、そこらのグルメマンガとの違いは
『食べたものの解説』ではなく
『食べた井之頭五郎の心理描写』に徹しているところ。
『中年男の悲哀』といってしまえば陳腐ですが
鍛えられた身体にそれなりのルックス、
そして独身貴族ならではの財力があると思われますのに……
なんかツイてないし、色々とヘタクソ(笑)
【ツイてない①】
【ツイてない②】
【ツイてない③】
【ツイてない④】
【ヘタクソ①】
【ヘタクソ②】
【ヘタクソ③】
【ヘタクソ④】
【ヘタクソ⑤】
実はカチョー的に『ああ、コレわかる!』的な要素が多く
最初から最後まで楽しめました♪
街を歩きながら『絶対大盛で食おう』って、君はカチョーか(笑)
ちなみにコノあと、いざお目当てのお店に行き着いたら
ちゃんとつぶれていました。
おそらく、この作品を知らない方のほうが圧倒的に多いはずですが
知る人ぞ知る的なコアなファンが多い作品である事もまた事実。
え?カチョー?もちろんコアなファンを目指しています(笑)
『孤独のグルメ』皆様も機会があったらぜひ![]()
『孤独のグルメ』を読みたくなった貴方、ポチッとな![]()
作者:
更新日:2008年11月28日 12時0分
凡の風 ~つけ麺とライスを堪能♪
『凡の風 』へ。
当Blogでレポするのは既に6回目………(^^ゞ
(ちなみに過去記事⇒コチラ )
カチョーの勤務先から近いということもあり、
殿堂(謎)入り間近の出現頻度です。
ちなみに写真左下でボケッと突っ立っているのはデコ氏
です(笑)
コノ日のオーダーはコレ。
最近は札幌市内でもつけ麺を扱うお店が増え
市民権を得てきたと思われるつけ麺ですが
ココ『凡の風』のつけ麺は他に比類なき一皿なんです♪
ニューウェーブなお店ではスープの構成にそんな声が聞こえ
そして、確かに美味しいんですが………
『凡の風』のつけ麺は南印風(南インド風)。
スープの色が、表面に浮かぶ香草が、つけ麺とは思えません。
『コレが南インド風だよ』と言われりゃぁ
『アラそーですか』ってカンジなわけですが
確かに口にした瞬間、他のラーメン屋さんでは感じない
『凡の風の風』が吹き抜ける感じがするんです♪
……………まぁ、そんな戯言は置いといて(笑)。
イタダキマス!
つけ麺の麺は、他のメニューとは違う麺に変えています♪
つけ麺のためだけに特注されたコノ麺は、当然香草とスパイスの香るスープにベストマッチ。
ああ~、ヤッパリ美味しい~:*:・:*:・( ̄∀ ̄)・:*:・:*:
トロトロ具合がステキでタマリマセン。
もちろん、麺と一緒に頂くのもブラボーなんですが
基本、ご飯党なカチョー、
ここで育ちを隠す事が出来ません………
ランチタイムはライスがムリョー!
このご好意をスルー出来るわけがありません♪
チャーシューを口に頬張り、ライスを三分の一ほどイタダキマ~スヾ(@^(∞)^@)ノブヒー
さらに!
つけ麺の麺を完食したあとは、おなじみのスープ割り。
南印風のつけ麺用スープが
一皿のスープ料理として生まれ変わります……
そう、ここで茶碗に残ったライスが生きてきます![]()
『ご飯を入れてリゾット感覚♪』ってやつですね~
リゾットっていうか、洋風茶漬けといってもいいでしょう♪
このスープに改めて麺をいれて食べる方法もありますが
カチョー的にはライスのほうがオススメっす。
特にこのベーコン&ライスにスープが加わると最強です!
サラサラッと完食、つけ麺にライスをつけるだけで
何種類もの表情を楽しめるプライムタイムでした~о(ж>▽<)y ☆
次はお久しぶりの塩かな……
ゴチソーサマでした![]()
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作者:
更新日:2008年11月27日 12時0分
キッチンマヨネーズ 円山店 ~白石区の人気店、円山に出店♪
カチョーが営業職時代に足繁く通っていた
白石区にある『キッチンマヨネーズ 』。
ある日、そのキッチンマヨネーズが
円山に2号店をオープン!という情報を
manoaサン からいただきました♪
ってことで早速パトロールしてまいりました(`・ω・´)ゞ
車でグルグル回ってようやく発見したのは大通西24丁目。
大通沿いの札幌フードセンターや地蔵商店
の斜め向かいです♪
新しく建ったビルの2階でした~
※ちなみに、北洋銀行西側2軒隣の駐車場が特約駐車場。ご利用の方にはチケットが発行されるそうです。
11月15日にオープンしたばかりというコトで
入口にはまだ華々しくお祝いが飾られております♪
それでは入口から中に入ります………
楽しみ~~
ブラック&ホワイトを基調としてウッドをあしらい
要所要所にスポットを配置した店内はまさに円山(謎)!
フロアは入口から窓側に向かって三層の高さになっており
コレは不動産業界的にはトリプレットといいます(笑)
開店直後でまだ席にゆとりのある店内、
カチョーたちご一行は、窓際に一席のみのお座敷へ。
実はこのスペース、白石にもあるんですが
やけに落ち着くんで、カチョー、お気に入り![]()
それではメニューを拝見………
お!カチョーが白石でオーダーしていた
チョイスランチをはじめ、人気メニューは軒並み踏襲。
期待を裏切りません感が漂いまくっています![]()
全員チョイスランチ。
セットにはワンドリンクがサービス。
コノ日は先に持ってきてもらいます。
ちなみにカチョーは一番手前のやまぶどうジュース♪
お!キタキタ~、まずは同行の二人分から。
そしてカチョーは………
いや~、しっかしステキにボリューミーですねぇ。
でも、とんかつやハンバーグにはライスが欲しいところです………
さらに別盛りでライス&お味噌汁がセット。
しかもこのライスがオカワリ無料!だなんて最強!
つまり、チョイスランチってパスタ&とんかつ定食、
オムライス&ハンバーグ定食ってわけですヾ(@^(∞)^@)ノ
ちなみにフツーの定食メニューやカレーもありますよ(笑)
それではイタダキマス!
フワトロのオムライス、相変わらず旨すぎ~♪
濃厚な旨味タップリのミートソースに
シャッキリ感を上手に残した茄子が加わり、旨味のカルテット![]()
コンモリと大盛になったオムライスもあっという間に無くなります。
それでは『キッチンマヨネーズ 』自慢のデミソースが
たっぷりかかったハンバーグをイタダキマ~ス。
やっぱ、洋食屋ど真ん中
剛速球ストレート
なハンバーグです!
こいつぁ~カチョーも三球三振完全試合です(謎)
久しぶりの『キッチンマヨネーズ
』。
勤務先が中央区に異動となり、足が遠のいていましたので
円山への出店はホントにうれしい限り。
たらふく食べた後の満足感は白石店と寸分の差もありません。
カチョー好みの洋食をハズレ無しで楽しめるコノお店。
洋食な気分ならココ、ランチに迷ったらココ、お腹いっぱいになりたいならココ、間違いなし。
マスター、スタッフの皆さ~ん、絶対また行く!
ゴチソーサマでした![]()
おかげさまでランキング上昇中……もう一息!![]()
人気の円山地区で売買不動産を探したい! ⇒ コチラ
作者:
更新日:2008年11月23日 12時0分
フライング・ゲッツマン〜続・カチョーのザンギョー
何の気なしに立ち寄ったローソン。
ああ、そうか。
月曜日が旗日だからもうフライング販売してるんだ・・・・・・
眠いのに、明日も仕事なのに。
・・・・・・明日は明日、どうにかなるさ。
チクショー、買ってやるww
作者:
更新日:2008年11月22日 0時37分
ある夜の帰り道〜カチョーのザンギョー
夕方、親会社から鬼のような電話。
『カチョー、突然で申し訳ないですが、火曜日に取締役会を開催してください』
えっと・・・・・・(^^;)(;^^)
月曜日は祝日だから・・・・・・
火曜日開催ってことは・・・・・・
今日中に招集通知を発信して
今日中に資料の草案を作らなきゃ間に合わないんじゃね?
鬼ィィィ(泣
・・・・・・・・親会社の方の助けもあり、
ナンとか地下鉄終電に間に合あう時間に目処が立ちました(喜)
明日、シャチョーの確認後、議案と資料を送信できればひと安心。
さぁ、地下鉄駅まで歩こうか。
うぅ・・・・・・寒い・・・・・・
作者:
更新日:2008年11月21日 23時55分







ピーマン・
玉ねぎをザザッと炒め、





































































































